Dans le cadre de son initiative « Savoirs et Saveurs : Ferme-cantine du Lycée Technique d’Ebolowa », PROTEGE QV, avec le soutien de l’Organisation Internationale de la Francophonie (OIF), accompagne les élèves dans l’apprentissage pratique des techniques agricoles et la valorisation des produits locaux.
Des étapes clés franchies
Au cours des dernières semaines, plusieurs avancées significatives ont marqué l’évolution du projet :
- Les élèves ont participé activement au repiquage du Nkeya, consolidant leurs compétences en agriculture maraîchère ;
- La ferme-cantine a vu croître avec succès des cultures variées telles que la laitue, le basilic, le folon, le zom et le kelen kelen, tandis que le repiquage des jeunes plants de poireau est en cours ;
- Des pratiques agroécologiques sont mises en œuvre, notamment l’épandage de compost de 21 jours sur les planches de culture et le suivi de la production des hannetons, avec déjà l’apparition des premiers vers blancs (« foss » en langue locale).
Une pédagogie innovante
Encadrés par le chef technique du projet, les élèves intègrent des savoir-faire agricoles tout en participant activement à la construction d’un modèle alimentaire plus sain, durable et local. Ce projet illustre la pertinence de l’apprentissage par la pratique, en lien direct avec les besoins de leur communauté.
Vers l’autosuffisance alimentaire
Les résultats obtenus démontrent l’importance de l’agriculture durable et de l’agroécologie dans la formation des jeunes générations. En valorisant les ressources naturelles et le patrimoine culinaire local, PROTEGE QV et ses partenaires contribuent à renforcer la sécurité alimentaire et à promouvoir des pratiques respectueuses de l’environnement.
Nous invitons toutes et tous à continuer de suivre cette belle aventure, de la pépinière à l’assiette, et à soutenir l’engagement des jeunes du Lycée Technique d’Ebolowa.